Брезаола с козьим сыром

Вкуснейшая сыро-вяленная говядина в сочетании с козьим сыром.Состав:бресаола — 60 гр;козий сыр — 60 гр;сливки — 100-150 гр;соль, перец, оливковое масло, вишневый уксус, горчица — по вкусу.